Nieuw supermarktmerk Allez! durft tonen wie wat verdient in de voedingsketen
Drie vrouwelijke korteketenspecialisten lanceren Allez!, het eerste Belgische supermarktmerk waarbij de boer zelf zijn prijs bepaalt en het etiket zwart op wit toont wie wat verdient. De aftrap wordt gegeven met Belgische meloenen, die je voortaan vindt in de rekken van de Delhaize-winkels van Alsemberg, Beersel en Machelen.
Volgens de initiatiefnemers bepaalt de boer bij Allez! zijn prijs. De consument ziet de volledige prijsverdeling, van het veld tot het schap. Het gaat om Belgische producten, bio of van duurzame landbouw, die verkocht worden in de supermarkt.
Drie vrouwen
Achter Allez! schuilen 3 korteketenspecialisten, elk met meer dan 10 jaar terreinervaring, gebeten door 1 simpel idee: lokale producten aan de juiste prijs in de supermarkt krijgen, zonder omwegen. Het gaat om Laurence Everard, al 12 jaar bezielster van korteketenbedrijf Chez Perrette in Brussel; Anne-Françoise d’Aoust, bezielster van Linette, de tegenhanger van Chez Perrette in Sint-Genesius-Rode en de omliggende gemeenten; en Laurence Claerhout, initiatiefneemster van de coöperatie Linked.Farm, het digitale platform van de Belgische korte keten. “Dit is een eerste stap. Onze ambitie is de juiste prijs terugbrengen, rek per rek, supermarkt per supermarkt”, vertelt Laurence Everard over de introductie van Allez!
Twee mannen
Miguel Delacroix en Amaury Janssen zijn de eigenaars van de 3 Delhaize-winkels in Alsemberg, Beersel en Machelen. Als overtuigde voorstanders van lokale producten verwelkomen ze het eerste merk dat zijn cijfers durft te tonen. “Onze klanten vragen steeds vaker naar lokale producten. Met Allez! kunnen we die aanbieden zonder compromissen: een echt product van bij ons, een correct betaalde boer en volledige transparantie”, aldus Amaury Janssen.
Urgentie in cijfers
Volgens de initiatiefnemers is het hoog tijd dat de boer zelf zijn prijs kan bepalen. Zo verdwenen er volgens cijfers van het Belgische statistiekbureau Statbel in 45 jaar tijd immers 7 op 10 boerderijen. In 1980 waren er nog 113.883 landbouwbedrijven, in 2025 nog 33.307. En volgens SPW Agriculture (Waalse overheidsdienst Landbouw) bedraagt het gemiddelde inkomen van de boer 11 euro/uur.
Allez!-meloenen
Nicolas en Matthieu Gérard telen de Allez!-meloen op de Ferme de la Chapelette in Frasnes-lez-Gosselies (Henegouwen). Hun bedrijf is 86 ha groot, waarvan 3 ha groenten, die worden verkocht via de korte keten tegen prijzen die ze zelf bepalen, en de rest (83 ha) akkerbouw, tegen de prijs die door de markt wordt gezet.
“In onze hoevewinkel hebben we altijd de juiste prijs gehanteerd. Met Allez! kunnen we dat ook in de supermarkt: 2,27 euro per Charentais-meloen is een prijs die ons werk eerlijk vergoedt, want zo krijgen we 59% van de totale verkoopprijs. Verder gaat 25% naar de transporteur en de supermarkt, 10% naar Allez! en de btw bedraagt 6%. Dat is nooit gezien in de grootdistributie”, zegt Nicolas Gérard.
En na de meloenen?
De initiatiefnemers willen Allez! stap voor stap verder uitbouwen. “Met de appels en peren van An en Jeroen Dejaeghere van Hof van Piemont in Zellik is het tweede hoofdstuk al geschreven”, geeft Anne-Françoise d’Aoust mee. “Daarna zullen nog zuivelproducten van een lokale producent volgen. En op termijn is het onze bedoeling dat de consument de Allez!-producten ook in andere supermarkten dan Delhaize kan vinden.”.
Meer info over Allez! vind je op www.allez.farm.
