De wortelteelt in enkele tips

Omdat de wortels ondergronds groeien en daarbij vaak diep in de grond doordringen, geven ze de voorkeur aan diep bewortelbare, zanderige gronden met een losse structuur. Vooral zomerworteltjes hebben een hekel aan zware, natte kleigrond.

Zorg voor een zonnige groeiplek, anders krijgt men een weelderige loofgroei maar een tegenvallende wortelontwikkeling.

Wortelen hebben weinig voeding nodig. Zelfs compost of ondergewerkte stalmest worden afgeraden, maar de eigen ondervinding leert dat het wel kan. Wat extra...