Ook onderzoek naar (bio) korte keten

ILVO heeft zijn biopercelen vorig jaar uitgebreid naar 6 hectare. Bedoeling is een wisselbouwsysteem aan te leggen van akkerbouwteelten met voedergewassen, grove groenten en tijdelijk grasland. Voor maaibeheer van het tijdelijk grasland en aanlevering van biologische stalmest werkt ILVO sinds kort samen met een lokale biologische geitenhouder. Die samenwerking wordt uitgebreid met on-farm onderzoek naar de activiteiten van het korteketenbedrijf. Zo fungeert het bedrijf als ‘pilootbedrijf’ en wordt in samenspraak monitoring, analyses of co-creatieve experimenten mogelijk worden. Het wordt...