Meer dan 4.000 Brusselse leerlingen leren witloof telen in de klas
Het project Brussel Lust van Steunpunt Korte Keten heeft in de afgelopen weken 202 witloofboxen, afkomstig van witlooftelers uit de Brusselse rand, verdeeld over 40 Brusselse scholen. Dankzij de ludieke actie hebben 4.325 leerlingen witloof leren telen om hen zo als consument zin te doen krijgen in lokale producten uit de rand.
Woensdag was het de beurt aan de leerlingen van Basisschool KA Etterbeek om aan de slag te gaan met de witloofboxen. Het project Brussel Lust wil in de eerste plaats zorgen dat de producent toegang krijgt tot de Brusselse markt door de consument zin te doen krijgen in de lokale producten die er voorhanden zijn. Want witloof is natuurlijk maar één van de producten die de boeren uit de rand aanbieden. Het aanbod aan groenten, fruit, zuivel, vlees en andere producten is groot en gevarieerd.
Om deze producten in de kijker te zetten hoopt het Steunpunt...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
