Boerenbond: prijzen voor asperges ingestort wegens uitvallen afzet horecasector
De prijzen voor asperges zijn helemaal ingestort wegens het sluiten van de horecasector, die een belangrijke afzetmarkt is voor deze groente. "Waar normaal 10 à 11 euro betaald wordt voor een kilo is dat momenteel nog nauwelijks 4 euro", aldus Vanessa Saenen, woordvoerster van de Boerenbond.
"De aspergetelers zitten momenteel met de handen in haar. Naast de prijsdaling komen ze door het sluiten van de grenzen op dit ogenblik ook arbeidskrachten te kort voor de oogst, die in geval van asperge handmatig dient te gebeuren. Vooral grote bedrijven krijgen de asperges niet meer geoogst en overwegen deze te laten staan. Hierdoor kan deze grond dit seizoen niet meer gebruikt worden voor een tweede oogst.
Ook de transportkosten zijn gestegen", aldus Saenen. De Boerenbond lanceerde donderdag via www.werkers.be al initiatieven om mensen aan te trekken die landbouwers willen helpen bij de komende oogsten. "Gespreid over een gans jaar heeft de land- en tuinbouw 60.000 arbeidskrachten nodig waarvan 9 op 10 normaal uit het buitenland wordt gerecruteerd, wat door de coronacrisis momenteel niet kan. Op dit ogenblik is er volk nodig voor het oogsten van asperges. In april is het de beurt aan lentegroenten en aardbeien enz...", aldus Saenen.
