Schaarbeekse kriek in volle bloesem in Pajottenland en Zennevallei
De provincie Vlaams-Brabant en Europa investeren in lokale productie en in streekidentiteit via de teelt van Schaarbeekse krieken. In 2018 werden in het provinciaal Proefcentrum Pamel bomen aangeplant. Die staan nu in volle bloei.
Op verschillende plaatsen in het Pajottenland en in de Zennevallei kan men momenteel genieten van de fel witte bloesem van de Schaarbeekse kriek. Deze lokale kriek was tientallen jaren lang de basis van de productie van lekkernijen, zoals confituren en kriekbieren. Om economische redenen verdween de lokale productie en werden de ze vervangen door Oost-Europese krieken. Het provinciaal Proefcentrum Pamel in Roosdaal werkt, samen met haar partners, aan een rendabele variant van de Schaarbeekse kriek voor gebruik in streekproducten....
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
