PermaFungi is laureaat van een van de Energie- en Milieuprijzen
PermaFungi, een stedelijke landbouwproject voor paddestoelenkweek in Brussel, heeft donderdagavond de "Circular Economy Award" gewonnen.
Door :
Dat is een van de Belgische Energie- en Milieuprijzen die donderdagavond werden uitgereikt in Tour & Taxis in Brussel. Het evenement is aan zijn twaalfde editie toe.
"Door het scheppen van banen voor laaggeschoolden, het recycleren van afval, het produceren van gezond bio voedsel, het ontwikkelen van de lokale economie en door zo weinig mogelijk fossiele brandstoffen te verbruiken", werkt PermaFunghi aan een meer circulaire manier van productie en consumptie, aldus de jury donderdag.
