Corona doet Belg massaal kiezen voor korte keten
De Belg herondekt sinds de uitbraak van de corona-pandemie massaal de korte keten en koopt meer voeding bij de lokale landbouwbedrijven. Dat stelt het Steunpunt Korte Keten. Het volume van vers vlees door verkoop via de korte keten steeg met maar liefst 55%.
Uit onderzoek blijkt dat 40% meer gezinnen rechtstreeks bij de boer koopt. “De Belg koopt ook graag zijn vers vlees bij de boer. Het volume steeg met 55% tot 1.600 ton”, zegt Caroline Audoor van Steunpunt Korte Keten (Ferm).
Duurzaam alternatief en grotere betrokkenheid bij producent
De bewuste keuze van steeds meer consumenten voor aankoop via korte keten, weerspiegelt de groeiende interesse voor een...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
