Markten

Biggen

Danis

Product	Datum	Prijs	Evolutie
levend, af boerderij	15/04	80,00 €/stuk	-1,00 € -1,20%

EU

Biggen

Land	Datum	Prijs	Evolutie
EU	15/04 – 21/04	89,00 €/stuk	-0,01 € 0,00%
België	15/04 – 21/04	99,50 €/stuk	-1,00 € -1,00%
Duitsland	15/04 – 21/04	90,90 €/stuk	+0,20 € +0,20%
Frankrijk	15/04 – 21/04	67,50 €/stuk	+1,25 € +1,90%
Italië	25/03 – 31/03	128,27 €/stuk	+1,90 € +1,50%
Nederland	15/04 – 21/04	76,00 €/stuk	0,00 € 0,00%
Denemarken	15/04 – 21/04	63,80 €/stuk	+0,12 € +0,20%
Spanje	15/04 – 21/04	98,77 €/stuk	-1,51 € -1,50%
Portugal	15/04 – 21/04	86,40 €/stuk	0,00 € 0,00%
Finland	15/04 – 21/04	86,34 €/stuk	+0,40 € +0,50%
Zweden	15/04 – 21/04	89,41 €/stuk	+0,54 € +0,60%
Estland	04/12 – 10/12	51,37 €/stuk	+0,70 € +1,40%
Hongarije	15/04 – 21/04	88,83 €/stuk	+12,78 € +16,80%
Letland	15/04 – 21/04	88,43 €/stuk	-1,60 € -1,80%
Tsjechië	15/04 – 21/04	86,07 €/stuk	+5,96 € +7,40%
Kroatië	15/04 – 21/04	79,35 €/stuk	-8,51 € -9,70%

Economie

Michael Gore: “De slachthuissector experimenteert volop met artificiële intelligentie.”

Michael Gore: “Als het zo doorgaat, glijden we opnieuw af naar een crisis in de vleesveesector”

Vleesvee 25 April 2024

Het aantal runderslachtingen staat op een historisch laag niveau. We produceren vandaag de dag minder rundvlees dan in 1970 en als je het aan Michael Gore, afgevaardigd bestuurder van de nationale beroepsvereniging voor slachthuizen, uitsnijderijen en groothandels (Febev), vraagt is de bodem nog niet in zicht. “We kunnen deze neerwaartse trend alleen stoppen bij de basis: de boer, alsook de tussenschakels in de vleesproductieketen, moeten een eerlijke prijs ontvangen voor hun product. Dat is de impuls die we nodig hebben om de hele keten draaiende te houden.”