Deze cursus richt zich op iedereen met interesse voor het thema hoeveverbreding binnen de starterscursus landbouw type B. Deze cursus wordt aangeboden als 1 van de twee keuzeopties binnen de opleiding en duurt 30 uur.
Deze cursus kan ook gewoon als losse bijscholing gevolgd worden.
Inhoud
Volgende onderwerpen komen aan bod:
Recreatie op de hoeve
- Plattelandsactiviteiten (bv. kinderfeestjes op de hoeve, verhuren van fietsen)
- Landbouweducatie
- Verhuren van vergaderzaal / feestzaal
- (Mede-)organisatie van evenementen
- …
Hoevetoerisme
- Aanbieden van logies / accommodaties voor overnachtingen:
- Vakantiewoning
- Camping / camperstaanplaatsen
- B&B
- Productontwikkeling en marketing
- Productinnovatie
- Marketing en publiciteit maken via een eigen website of sociale media
- Hoe geef je een boeiende presentatie?
- EHBO en brandveiligheid
- Aansprakelijkheid en verzekeringen
- Boekhouding en kostprijsberekeningen
- …
Hoeveproducten
- Verkopen en hoeveverwerking van primaire producten
- FAVV, hygiëne, autocontrole, traceerbaarheid, HACCP …
- Wetgeving (handelswetgeving, milieuvergunning, ruimtelijke ordening)
- Verpakkingen en etikettering
- Houdbaarheid van producten
- Prijszetting, margebepaling
- Verkopen via automaten
- Winkelinrichting
- Initiatieven vanuit de Vlaamse overheid m.b.t. korte keten
- BTW en fiscaliteit?
- Kostprijsberekening
- …
Praktische info
Let op: U schrijft in voor uw voorkeursmoment. Om een zo flexibel mogelijk aanbod te voorzien, bieden we meerdere avondreeksen aan. Bij onvoldoende inschrijvingen voor een specifieke reeks, behouden wij ons het recht voor om reeksen samen te voegen. Indien uw voorkeursmoment niet kan doorgaan, nemen wij persoonlijk contact met u op om de overgebleven opties (andere avondreeks of het online traject) te bespreken.
Terug naar overzicht Starterscursussen Type B