Eerste aubergines van 2021 geveild door BelOrta
De eerste aubergines van 2021 zijn gisteren geveild door BelOrta. Deze eerste aubergines werden aangevoerd door producent Steven Van Nuffelen (Stannuco). Koper Euro-Fruits uit Le Roeulx had de eerste druk aan de klok.
De BelOrta telers voerden in 2020 gezamenlijk 12.600.000 kg aubergines aan. Ten opzichte van 2020 zal het areaal aubergines met 6% stijgen tot 31ha. Flandria aubergines worden gesorteerd op basis van gewicht. De kleinste sortering is 100g per stuk en dat kan oplopen tot 500g per stuk. Het aubergineseizoen loopt van februari tot november.
Aubergines sterk gewaardeerd in de mediterrane keuken
Zeggen dat aubergines in de...
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al abonnee of geregistreerd?
AanmeldenU ontvangt reeds de krant ?
Activeer hier
