Wat gebeurt er met stoppers?

2010 lijkt een kantelpunt in de geschiedenis van bio. Van alle bedrijven die vóór dat jaar zijn omgeschakeld, is 60% inmiddels gestopt met bio. Volgens het rapport ligt een deel van de verklaring hiervoor in de dioxinecrisis in het jaar 1999, en de daaropvolgende piek in aanmeldingen. Een gebrek aan technische en bedrijfseconomische kennis, onvoldoende overheidsomkadering en de moeilijke marktsituatie tussen 2002 en 2005 nekten toen heel wat omschakelaars.

Sinds 2010 ligt de situatie anders. Met het eerste strategisch plan ‘Biologische landbouw’ en...