Gerestaureerde abdijhoeve van Abdij van Park in Leuven herbergt biologische stadslandbouw
De gerestaureerde abdijhoeve van Abdij van Park in Leuven is vandaag, 9 september, officieel in gebruik genomen, zo meldt het stadsbestuur. Dankzij de 4 partnerorganisaties die hun intrek in de hoeve nemen, Wonen en Werken - De Wikke, Landwijzer vzw, BoerEnCompagnie en Boer&Buiten kunnen bezoekers genieten van biologische stadslandbouw op de site.
In Abdij van Park werd van oudsher aan landbouw gedaan. De 4 organisaties willen dat opnieuw in het leven roepen, en dankzij de recente restauratie is dat weer mogelijk.
In de nieuwe hoevewinkel kunnen mensen producten uit de korte keten kopen. Wonen en Werken baat de winkel uit, en verkoopt biologische groenten en fruit van BoerEnCompagnie, die zijn velden enkele honderden meters verderop heeft liggen. In de kaasmakerij in het melkhuisje, ook in de abdijhoeve gelegen, verwerkt BoerEnCompagnie melk tot yoghurt, kaas, rijstpap en andere...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
