Gecoördineerd plan voor korte keten in Vlaanderen in de maak
Minister Hilde Crevits werkt aan een gecoördineerd plan voor de korte keten. Er bestaan vandaag heel wat initiatieven, maar het zou goed zijn om al die puzzelstukken samen te bundelen. Bijna 20% van de bedrijven die in het Vlaams Landbouwmonitoringsnetwerk zitten, heeft een link met korte keten.
Het departement Landbouw & Visserij houdt binnen het Landbouwmonitoringsnetwerk de boekhouding van een 600-tal bedrijven bij. In totaal heeft bijna 20% van deze bedrijven in meerdere of mindere mate een korteketenactiviteit.
In een eerste diepgaande analyse heeft de administratie rond de economische meerwaarde van de korte keten de hoevezuivelverwerking onder de loep genomen. “Er werd gekeken naar opbrengst...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
