Aan de wettekst ging overleg vooraf met de parketten en de openbare besturen, zowel op federaal, regionaal als lokaal niveau. Met het ontwerp wil de minister een einde maken aan de straffeloosheid van bepaalde spelers die de boete aan hun laars lappen. Die situatie leidt overigens ook tot oneerlijke concurrentie met andere operatoren die zich wel aan de regels houden of de opgelegde boetes betalen.
“In dit project is er geen sprake van het geven van meer boetes aan overtreders”, benadrukt Clarinval. “De gewijzigde procedure zal de inning van boetes efficiënter maken. Straffeloosheid voor zulke belangrijke gezondheidskwesties als voedselveiligheid kan niet worden getolereerd.”
