Soep van pastinaak en knolselder met pastinaakchips

Voorgerecht voor vier personen. Koud buiten? Warm op met deze hartige, maar speelse soep met knapperige chips van pastinaak.

Deze gladde soep werk je af met truffelolie en gefrituurde pastinaakschilfers.

Wat heb je nodig?

-200 g knolselder

-300 g pastinaak

-1 extra pastinaak voor de chips

-2 aardappeltjes

-1 zoete ui

-1 teentje...

Dit artikel is alleen voor abonnees

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Aanmelden

U ontvangt reeds de krant ?

Activeer hier

Meest recent

07:24

Akkerbouw

Bijna 2 landbouwsites per dag zonevreemd vergund

16:03

Actueel

Discussie over fermettisering laait terug op

15:05

Akkerbouw

Waals minister vindt introductie genetische insecticide zinloos

14:02

Actueel

Brouns wil drempels voor insectenkweek wegwerken

Bekijk al het nieuws >

De beursorganisatie van Agribex zet de vrouwelijke landbouwers in de kijker met een opmerkelijke erkenning, namelijk de verkiezing van de Agribex Agro Lady of the Year. “Dit is geen gewone wedstrijd, maar een eerbetoon aan dagelijkse inzet, professionaliteit en innovatiekracht”, klinkt het bij de initiatiefnemers.