Gezin

Merelbeke verwelkomt opnieuw een landbouwminiaturenbeurs in De Gemeentehallen. Dit jaar vindt die plaats op 1 februari van 10 tot 17 uur.

“Als kind volgde ik al hoe mémé hoeve-ijs maakte”, vertelt Kim Es. Kims kinderdroom werd in juni 2019 werkelijkheid toen ze zelf startte met ijsverkoop. December is voor haar een van de drukste periodes van het jaar. De verrukkelijke ijsstronken, gemaakt met ambachtelijk hoeve-ijs, zijn immers erg gegeerd.

Op menige feesttafel zullen komende weken kroketten, aardappelgratin of frieten terug te vinden zijn. Deze kunnen wel eens komen van bij Aardappelen Nijs uit Rillaar, nabij Aarschot.

Tine en Sam Magnus stapten een tiental jaar geleden mee in het bedrijf van hun ouders. Miniwitloof is hun specialiteit, maar ze telen ook gewoon witloof, maïs, tarwe, gerst, gewone en zoete aardappelen. Tine combineert haar job op het bedrijf met haar grote passie: eventing, een paardensportdiscipline. “Dankzij de steun en inzet van mijn ouders en van Sam lukt dat prima”, zegt Tine.

De oesters die we in België eten, komen vaak uit Nederland of Frankrijk. De heerlijke, zilte delicatesse wordt echter ook bij ons gekweekt, meer bepaald in Oostende. Sinds 1995 kweekt Kim Puystjens met haar familie er met veel passie de befaamde ‘Ostendaise’-oester. “Sinds de coronacrisis zit de verkoop in de lift”, glundert Kim.

Met droefheid vernamen we het overlijden van oud-collega Frans Verheyden. Frans was zowat 35 jaar een gedreven landbouwjournalist bij Landbouwleven. Exact 20 jaar geleden ging hij met pensioen.

In 2025 vierde Landbouwleven zijn 75ste jaargang. Samen met het Centrum Agrarische Geschiedenis (CAG) blikken we een laatste keer terug op een markant moment dat het boerengeheugen heeft gevormd. We richten onze aandacht op een jonge traditie die op korte tijd stevig wortel heeft geschoten: de tractorkerstparades.

Hobbytuiniers grijpen gemakkelijk naar gewasbeschermingsmiddelen zoals slakkenkorrels, onkruidverdelgers of insectensprays om hun tuin netjes te houden. Toch weten velen onder hen niet hoe ze deze producten veilig en volgens de gebruiksregels moeten gebruiken...

Hoe vaak vieren Belgen kerst? En wat staat er op het menu? Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) vroeg het in de aanloop naar de feestdagen aan 1.000 Belgen.

Verlichte tractortochten zijn in Vlaanderen een ware eindejaarstraditie geworden. In onderstaand overzicht kun je alvast kiezen waar en wanneer je kunt gaan genieten van zo’n sfeervolle lichtparade.