Meer rundvlees, lagere prijzen

De globale productie van rund- en kalfsvlees steeg in de eerste 6 maanden van 2017 met 1,3 % in vergelijking met dezelfde periode in 2016. Er is tevens een prijsdaling, te wijten aan de stijging van het aantal geslachte vleeskalveren en de reforme melkkoeien. “In de rund- en kalfsvleessector werd in de eerste 8 maanden van 2017 gemiddeld een prijsdaling met 3,1 % genoteerd. Zo blijft de rundveehouderij onder druk staan”, aldus Boerenbond.

De vleesveebarometer bleef de afgelopen jaren...