Tsjechische stad Zatec en Saaz-hop toegevoegd aan Unesco-werelderfgoedlijst
De Tsjechische stad Zatec en haar velden van de hopvariant Saaz, die wereldwijd gebruikt wordt voor de productie van bier, zijn 18 september opgenomen op de Unesco-werelderfgoedlijst.
"Het gaat om de eerste hopregio ter wereld die dit prestigieuze statuut krijgt", aldus de Tsjechische minister van Cultuur die de kandidatuur gesteund had, samen met de stad Zatec en de Tsjechische unie van hopproducenten. Op de website van Unesco is te lezen dat het culturele landschap van de regio en de stad Zatec, op 85 km ten noordwesten van Praag, gevormd is door de eeuwenlange levende traditie van het telen en verkopen van de meest bekende hopvariant ter wereld, die op wereldschaal gebruikt wordt voor de productie van bier.
De hopvelden, de...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
