Verbreding: Waarde creëren en risico’s beheersen
Op 24 oktober trok Inagro de belangstelling van zo’n 150 deelnemers, waaronder 100 actieve landbouwers, op een studiedag over landbouwverbreding. Dat begrip is zeker niet nieuw, maar dekt vandaag een grotere, complexere en meer marktgerichte lading. Het goede nieuws? Je kan heel klein beginnen.
De wereld is veranderlijk, de toekomst is onzeker, mensen zijn complex en hun beslissingen ambigu. De groenten in de supermarkt kunnen niet goedkoop genoeg zijn, maar we betalen met plezier superdure olijven uit de delicatessenwinkel. De meeste bedrijven reageren hierop door een tandje bij te steken en meer te proberen produceren met minder. Ik verzeker u: dat is niet de oplossing, niet op globale schaal.”
Dat is wat Rudy Lefèvre, innovatiecoach voor bedrijven, verkondigt bij de opening van de...
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al abonnee of geregistreerd?
AanmeldenU ontvangt reeds de krant ?
Activeer hier
