Torentje van carpaccio, ricotta en courgette
Ben je nog op zoek naar een fris aperitiefhapje? Dan is dit het ideale recept. De frisse smaken van de carpaccio en courgette, gecombineerd met de hartige en warme aroma's van de ricotta brengen je in zalige sferen. Na een bereiding van 40 minuten kunnen 4 personen dit verorberen.
Wat heb je nodig?
0,50 courgette
1 bosje basilicum
1 teentje knoflook
1 vel kruimeldeeg
2 plakjes rundscarpaccio
80 g ricotta van Berloumi
4 half zongedroogde tomaten
20 g Brokkeloud Roeselare
...Dit artikel is alleen voor abonnees
Al abonnee of geregistreerd?
AanmeldenU ontvangt reeds de krant ?
Activeer hier
