Innovator (referentie)
Enkele van de nieuwe rassen zijn een kruising met Innovator of behoren tot hetzelfde marktsegment. Omwille van deze redenen is ook Innovator een van de referenties. Belangrijk is zijn resistentie tegen Globodera pallida (pathotype 2 en 3). In 2024 vormde Innovator slechts 10 knollen per struik, wat niet abnormaal is voor dit ras, ondanks een mooi stengelaantal (4,4). Pas op: Innovator is enorm gevoelig voor metribuzin! Dit ras kent doorgaans een zeer vlotte opkomst en start vroeger met afrijpen (heeft een hogere score voor vroegrijpheid). In 2024 was Innovator het ras met de snelste afrijping.
We weten dat Innovator vaak een lagere opbrengst haalt dan Fontane, zeker in moeilijke groeiomstandigheden. Dankzij de continue beschikbaarheid van vocht lag de minopbrengst slechts op -3% of 69,5 ton/ha bruto mét uitval. Na aftrek van 15% haalde Innovator een opbrengst van een mooie 59,0 ton/ha. Met 80% van zijn opbrengst behorend tot de +50 mm, haalde Innovator een mooie grofte (geen enkel ras in proef deed beter). Dit ras vormt veelal langere knollen ten opzichte van Fontane, wat ook in de rassenproeven van 2024 het geval was (knollengte 9,0 cm ten opzichte van 7,7 cm bij Fontane). Die langere knollengte is ook gewenst bij de fastfoodindustrie.
In veel jaren zien we bij Innovator een lager onderwatergewicht. Dit was in 2024 niet anders: met een gemiddelde van 381 g/5 kg was dit een van de laagste resultaten van alle rassen. Op 1 van de 3 locaties werd de norm van 360 g/5 kg niet gehaald, met 3% drijvers (dichtheid 1,06 g/l). Dankzij zijn lage onderwatergewicht scoorde zijn blauwgevoeligheid ook zeer gemiddelde (index 87). Zoals we van Innovator gewoon zijn, was zijn frietkwaliteit zeer goed, met de laagste frietindex (=beste kleur) van alle rassen. Zijn smaak na het koken was ondermaats op alle locaties. Innovator is soms wel gevoeliger voor schurft op de knollen, al was er in 2024 weinig schurft aanwezig. Ook roest (interne bruinverkleuring) komt wel eens voor bij Innovator, zeker op de lichtere en/of drogere gronden. Door de regelmatige neerslag kwam roest in 2024 zelden voor.