Nieuwe coöperatie met 14 vleeskippenkwekers
Olivier Lardinois is een van de 14 stichtende leden van de nieuwe coöperatie BE-avicop. Ze leveren vers kippenvlees aan retailer Colruyt. Die betaalt bovenop de marktprijs een meerprijs voor het vlees van traaggroeiende vleeskippen, die gekweekt worden volgens de principes van het Better Chicken Commitment (BCC) en waarvan de kuikens op de boerderij uit het ei komen.
Boer Olivier heeft – naar eigen zeggen – de enige kippenstal van het land met 2 verdiepingen. “Mijn ouders hadden geen boerderij en ze hadden voor mij een loopbaan als schrijnwerker in gedachten, maar mijn hart lag bij de landbouw en de veeteelt. Ik heb eerst naast mijn andere dagtaak enkele runderen gehouden als hobbyboer. De hobby werd alsmaar groter en vergde meer tijd en zo kon ik na jaren de stap zetten om fulltime boer te worden. Nu heb ik melkkoeien (en 4 melkrobots), vleesrunderen (Limousin), schapen en vlees- en legkippen in vaste en mobiele stallen. Op de site in Comblain-au-Pont...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
