Tools om bedrijfsprestaties te objectiveren en te verbeteren
Hoeveel euro kost jouw vee je elke dag op de boerderij? Van 2 dieren die verkocht werden voor dezelfde prijs, welke daarvan heeft uiteindelijk het meest opgebracht? Het is vanaf nu mogelijk om op deze vragen te antwoorden dankzij de uitgavenbalans die de Waalse fokkerijorganisatie Elevéo aanbiedt.
Hoeveel euro kost jouw vee je elke dag op de boerderij? Van 2 dieren die verkocht werden voor dezelfde prijs, welke daarvan heeft uiteindelijk het meest opgebracht? Het is vanaf nu mogelijk om op deze vragen te antwoorden dankzij de uitgavenbalans die de Waalse fokkerijorganisatie Elevéo aanbiedt.
Veehouders (met dieren in Wallonië) kunnen nu een economische indicator krijgen om de werkelijke dagelijkse kosten van hun dieren te schatten, in verhouding tot de voerkosten en andere bedrijfskosten. Dit document – toegankelijk voor alle landbouwers, of ze hun dieren vetmesten of niet, voor alle vleesveerassen – is beschikbaar op aanvraag. Het is gebaseerd op gegevens van Arsia (de Waalse evenknie van DGZ), zoals kalvingen, op gegevens van het slachthuis, van het My-Awenet-platform en op gegevens geleverd door de veehouder, zodat ze zo nauwkeurig mogelijk zouden zijn.
En om het fokken te optimaliseren nog voordat een dier geboren is, is het ook mogelijk om zich te baseren op de genetica van de dieren.
Vergeet niet dat de prestaties van een rund de combinatie is van 2 criteria: de omgeving (leeftijd, voeder…) en genetica, dat wil zeggen de inherente eigenschappen van het dier, de genen die het zal kunnen doorgeven aan zijn nakomelingen.
Berekening van indexen
Om dit tweede aspect te meten, worden indexen berekend. Daarin wordt de controle van de prestaties vermeld, met de lineaire beoordeling, testen bij de geboorte, leeftijd bij de eerste kalving…, de meest complete stamboom en, indien mogelijk, DNA om genomische waarden te verkrijgen.
Gewapend met al deze informatie kan je meer te weten komen over de sterke punten en verbeterpunten van een stier. Zo kan je dan met kennis van zaken met je stieren dekken.
Als je bijvoorbeeld een Belgisch witblauwe koe hebt en je wil het karkasgewicht van haar kalveren verhogen, kan je naar MyAwenet gaan (gratis toegankelijk voor fokkers die al Ariane hebben) en doordacht kiezen wat de beste stier is, afhankelijk van dit kenmerk.