Hogere melkproductie in meeste productieregio’s
Raf Beyers, adviseur bedrijfsontwikkeling en risk management bij United Experts, overliep met ons opnieuw de financiële situatie in de wereld en de evoluties op de internationale zuivelmarkten. Er is een trend naar meer melkproductie, zo blijkt uit de cijfers van de eerste jaarhelft.
De handelsoorlog en tarievenmuur die de Verenigde Staten (VS) optrekken, beheersen de markten.
Amerikaanse tarievenoorlog heeft effect op handelspartners
“Voorlopig lijken opluchtingsrally’s meer de bovenhand te hebben dan depressiegebieden”, omschrijft Raf Beyers de situatie. “Het decreet dat de Amerikaanse president op 31 juli ondertekende, bevat minder indrukwekkende tarieven dan de affiche waarmee Trump op 2 april stond te zwaaien tijdens zijn zelfverklaarde Liberation Day. Het gemiddelde tarief van toepassing vanaf 7 augustus zit voorlopig op ongeveer 15%, wat de hoogste tarieven zijn sinds de jaren 30 van de vorige eeuw. In 2024 bedroeg de gemiddelde heffing maar 2,3%. Het Verenigd Koninkrijk (VK) komt er met 10% goed vanaf. Voor Japan, de Europese Unie (EU) en Zuid-Korea is het voorlopig 15%, als ze tenminste goed in het Amerikaanse rijtje lopen. Intussen dreigde Trump richting de EU immers al met een verhoging tot 35%. Zo spreekt hij zelfs van 150% voor de farmabedrijven die produceren buiten de VS. Voor de Europese farmabedrijven zou dat een ramp kunnen zijn, want die tarieven zijn nu nog 0%. Over de EU-VS-handelsdeal is nog heel veel onduidelijkheid, want blijkbaar heeft Ursula von der Leyen alleen nog maar een raamwerk afgesproken. Dus er zijn mogelijk nog heel wat bananenschillen waarover men kan struikelen.”
Trump haalt voorlopig zijn slag thuis, want voor het eerst sinds september 2023 daalt het tekort op de Amerikaanse handelsbalans over juni onder de 85 miljard dollar. Vooral de teruggevallen import uit de EU en China vallen op. Met beide handelspartners is het handelstekort over juni onder de 10 miljard dollar gedaald, onder meer ook omdat de VS meer exporteert naar die regio’s. De VS heeft zelfs een licht handelsoverschot tegenover België en Nederland.
Op de voorbije 2 Global Dairy Trade(GDT)-zuivelveilingen van 15 juli en 5 augustus ging de index telkens een stapje omhoog, namelijk met respectievelijk 1,1% en 0,7% .
Meer melkproductie in eerste jaarhelft
De melkaanvoer van de eerste jaarhelft van 2025 begint hier en daar binnen te sijpelen.
Raf Beyers overloopt voor ons de cijfers in de verschillende productieregio’s. “In de meeste regio’s valt een trend op naar meer melkproductie. Zo melkt de EU28 met voorlopige cijfers 1,5% meer melk over juni en over de eerste jaarhelft 2025 (H1) +0,62%. In milk solids ligt de melkaanvoer over de H1 2025 op ongeveer +1% voor de EU28. Vooral in het VK blijft men heel stevig melken, met over juni 6,53% meer melk en over H1 2025 +4,88%.
De melkproductie in de VS voor juni steeg met 3,3%. Over H1 2025 was er +1,6% meer melk. Er wordt stevig gevoederd, waardoor in milk solids de productie over juni met 5,0% steeg ten opzichte van vorig jaar. De melkproductiestijging per koe valt op, omdat die met 1,7% steeg. Vorig jaar in juni was er echter wel een daling van -1% ten gevolge van de vogelgriep.
De productie in milk solids in Nieuw-Zeeland steeg over juni met 17,8%. De sterke productie van de afgelopen 2 maanden wordt gedreven door de goede uitbetalingen, veel geïmporteerd voeder en goede weersomstandigheden. De prognose voor het volledige seizoen 25/26 is verhoogd van +1,0% naar +1,2%, met ruimte voor een hogere melkproductieprognose, gezien de sterke cijfers van de afgelopen maanden. Ook in Zuid-Amerika wordt er stevig gemolken. Zo melken zowel Argentinië als Uruguay ruim 10% meer melk dan vorig jaar over juni. Argentinië produceert over H1 2025 zelfs 12% meer melk.”
Verhoogde boterimport
De Europese boterprijs staat wat onder druk, want hij is op 4 weken tijd met 4,54% gedaald.
Raf Beyers legt uit: “Op 9 juli noteerde de Europese boter, getrokken door stevige prijzen in vooral Frankrijk en Duitsland, nog 7.447 euro/ton. Vier weken later – op 6 augustus – heeft de boterprijs stevige stappen teruggezet naar nog 7.109 euro. De Duitse en Nederlandse boter zit eerder op 7.000 euro. De internationaal hoge Europese boterprijs trekt sinds februari meer goedkopere boterimport aan van buiten Europa. Over het eerste kwartaal kwam er al 47% meer boter Europa binnen, maar sinds april is de boterimport wel heel stevig aan het stijgen. Zo kwam er over mei 418% meer boter Europa binnen vanuit vooral de VS, Nieuw-Zeeland en Oekraïne. Meer boter uit de VS is niet verwonderlijk in het licht van de handelsoorlog en Europa, dat meer importeert uit de VS om op een goed blaadje te staan bij Trump. Het verschil tussen de Europese en Amerikaanse boterprijs, die 4.823 EUR/ton bedraagt, is ook extreem groot.
Ook op de GDT doet boter het minder goed tijdens de laatste veilingen. Op de laatste GDT ging boter 3,8% lager, naar nog 6.238 euro/ton. De Duitse verkoopprijs aan retail voor juli was nog 7.600 euro, maar voor augustus zou die eerder 7100-7200 euro zijn.”
Hoge poedervoorraad in Europa
De Europese prijs voor mageremelkpoeder (SMP, skimmed milk powder) ging op 30 juli nog stevig onderuit naar 2.333 euro/ton. Gelukkig herstelde de prijs zich de week nadien – op 6 augustus – naar 2.367 euro. De Europese SMP-prijs is nu al 2,5 jaar, sinds begin 2023, aan het aanmodderen tussen 2.300 en 2.600 euro. De Europese SMP is momenteel internationaal de goedkoopste. In de VS doet SMP 2.464 euro en op de laatste GDT in Nieuw-Zeeland ging SMP 0,4% hoger naar 2.425 euro.
“In Europa wordt ook nog altijd meer SMP geproduceerd”, stelt Beyers. “De aantrekkelijke vetwaardering blijft daarin een rol spelen. De poederexport van Europa is ongeveer net zo zwak als vorig jaar, en de binnenlandse consumptie is ook niet groeiende, waardoor in Europa de poedervoorraad hoger ligt.” De vollemelkpoeder (WMP, whole milk powder) deed het de voorbije 2 GDT-veilingen goed, met respectievelijk +1,7% en +2,1% prijsstijgingen. Op de GDT is WMP nu 3.469 euro/ton. In Europa bedraagt de WMP-prijs 4.307 euro/ton.
De Europese kaasprijzen blijven de voorbije weken prijsdruk ondervinden. Cheddar doet nu 4.450 euro, gouda 4.077 euro en mozzarella 4.017 euro. Na de zomer- en vakantieperiode zien we de kaasprijzen mogelijk wel wat herstellen.
“Het sentiment op de zuivelmarkten begin september zal belangrijk zijn voor het verdere najaar”, besluit Raf Beyers het marktoverzicht.
