Brussel publiceert nieuwe handelsnormen pluimveevlees en foie gras
Ondanks signalen op voorhand verandert een actualisatie van de handelsnormen voor pluimveevlees en foie gras weinig. De Europese Commissie houdt de deur wel op een kier voor een aantal uitzonderingen.
Na meer dan 2 jaar onderhandelen heeft de Europese Commissie op 6 oktober een gedelegeerde verordening gepubliceerd, waarin de handelsnormen voor pluimveevlees en foie gras worden geactualiseerd. Het wordt nu ter goedkeuring voorgelegd aan de lidstaten en aan het Europees Parlement.
In tegenstelling tot wat voorzien was, voorziet deze tekst niet in de invoering van nieuwe vermeldingen met toegevoegde waarde. De 5 bestaande aanduidingen voor pluimveevlees worden gehandhaafd: ‘scharrel...binnen gehouden’, ‘scharrel... met uitloop’, ‘boerenscharrel... met uitloop’/‘hoeve... met uitloop’, ‘boerenscharrel... met vrije uitloop’/‘hoeve... met vrije uitloop’, en de laatste met betrekking tot het voeder (‘gevoerd met... % van...’). In de etikettering mag geen enkele andere benaming dan deze gebruikt worden.
Deur op een kier
De tekst laat echter de deur open voor lidstaten om ‘andere termen’ te gebruiken, die vooraf aan de Europese Commissie moeten worden gemeld. Als een beperking, met inbegrip van een veterinaire beperking ter bescherming van de diergezondheid, de toegang voor pluimvee tot gebieden met vrije uitloop beperkt, mag vrije uitloop-pluimveevlees voor de duur van de beperking toch verder in de handel worden gebracht.
Tot slot is, ondanks verzoeken van bepaalde belanghebbenden, besloten om het maximumwatergehalte in pluimveevlees niet te verhogen en om de handelsnorm voor foie gras niet te wijzigen.
