Minister bekijkt ‘light’-erkenning voor uitsnijderijen op maat van hoeveslagers
Vlaams minister van Landbouw Jo Brouns (cd&v) bekijkt de mogelijkheid van een ‘light’-erkenning voor uitsnijderijen, op maat van de korteketenhoeveslagers. Hiervoor overlegt hij met het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV).
De toekomst van de vleesverkoop in de korte keten was het onderwerp van een discussie in de Commissie Landbouw op 12 november. Vlaams parlementslid An Hermans van N-VA schetste een weinig positief toekomstbeeld van deze deelsector, vooral inzake de aspecten slachten en versnijden.
“Het Steunpunt Korte Keten stuurde in oktober een niet mis te verstane boodschap de wereld in over de toekomst van de vleesverkoop in de korte keten, die volgens hen ten dode is opgeschreven als er niet wordt ingegrepen. Ze verwijzen hierbij naar de...
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al abonnee of geregistreerd?
AanmeldenU ontvangt reeds de krant ?
Activeer hier
