Bio: rationeel of religieus?
Dat de Gentse vakgroep landbouweconomie niet de lofzang van bio zou zingen tijdens haar jaarlijkse landbouwstudiedag hoeft niet te verbazen. Enige scepsis jegens bio is haar niet vreemd. Voorzitter van de studiedag Patric Buggenhout vroeg zich in zijn welkomstwoord bijvoorbeeld af of bio een religieus karakter heeft, vergelijkbaar met halal en koosjer.
Maar dat de voorzitter van BioForum er het slotdebat begon met de woorden “Ik ben kwaad” valt buiten alle verwachtingen. De aanleiding? Een milieu-activist, nota bene. Stijn Bruers toonde tijdens zijn lezing aan dat bio niet noodzakelijk beter is voor de gezondheid of het milieu. Waar bio toch beter presteert dan gangbaar, is het effect te klein om de hoge meerkost ervan te verantwoorden, vindt hij.
Dat lokte natuurlijk de nodige reactie uit bij BioForum....
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
