Nieuwe generatie grondwitlooftelers op komst
Vlaams-Brabant staat bekend als de bakermat van het grondwitloof, een streekproduct dat wereldwijd wordt gewaardeerd om zijn smaak en ambachtelijke teeltwijze. Toch staat deze traditie onder druk: het aantal actieve telers daalt jaar na jaar.
Om het tij te keren, lanceren Praktijkpunt Landbouw Vlaams-Brabant, vzw Brussels Grondwitloof en Agrocampus vanaf 12 februari de opleiding ‘Grondwitloof telen voor professionals’. Die moet nieuwe telers aantrekken en de teelt een duurzame toekomst geven.
Nood aan nieuwe instroom
“Grondwitloof is meer dan een gewas. Het is een belangrijk streekproduct dat Vlaams-Brabant internationaal op de kaart zet”, zegt Tom Dehaene, gedeputeerde voor landbouw. “We willen er onze...
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al abonnee of geregistreerd?
Aanmelden
