Sector in verweer tegen kritiek op vlees
De campagne voor het laten staan van alcohol in februari (Tournée minérale) was nog niet afgelopen of de volgende campagne werd al gelanceerd. “Hoogtepunt” wordt de 40 dagen zonder vlees die begin deze maand startte. Maar ook in de aanloop ernaar toe werd al stevig geschoten op de vleessector. Tegenargumenten kwamen er echter ook.
“ Red het klimaat, eet geen biefstuk”, zo kopte de krant De Standaard vorige week woensdag in haar reeks over het tegengaan van de klimaatverandering. Dat ze daarvoor op haar voorpagina de afbeelding van een koe gebruikte die opvallend veel van een Holstein-koe weg had, was daarbij maar een pietluttig detail. Van veel grotere orde was de boodschap die werd meegegeven: vlees in het algemeen en biefstuk in het bijzonder eten is slecht voor het milieu....
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
