Vleesvee

Coevia vzw bezorgde op 12 augustus zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee. De prijzen voor BWB-runderen blijven stabiel.

Coevia vzw bezorgde op 5 augustus zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee. De prijzen voor BWB-kalveren blijven stabiel.

De vleesprijzen, en dan vooral die van rundvlees, stijgen al maanden fors. Dat meldt het Collège des Producteur, een overlegorgaan tussen de Waalse overheid en de landbouwsector, op de landbouwbeurs van Libramont.

In rundvee bestaan er tal van rassen en kruisingen tussen rassen zijn zo oud als de veeteelt zelf. Soms zijn er toch verrassende, nieuwe kruisingen. De Waalse familie Pierard kruist systematisch Wagyu met Holstein en is heel tevreden met het resultaat.

Het slachthuis van Ath kan blijven bestaan. Het voortbestaan is te danken aan WapiMeat, een nieuwe coöperatie van 15 boeren en enkele slagers en veehandelaren. De coöperatie zal tegen het einde van het jaar officieel de leiding overnemen. Een soepele overgang zorgt ervoor dat klanten van deze lokale service kunnen blijven genieten.

In Wallonië zijn er heel wat veehouders die met Blonde d’Aquitaine bezig zijn. In Sprimont bereidt Henry-Jean Defgnée zijn dieren voor op de prijskamp voor de Beurs van Libramont.

Coevia vzw bezorgde op 22 juli zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee. De prijzen voor BWB-kalveren blijven stabiel.

Coevia vzw bezorgde op 15 juli zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee. De prijzen voor BWB-runderen blijven stabiel.

Coevia vzw bezorgde op 8 juli zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee. De prijzen zijn stabiel, behalve voor de koeien.

Sorghum kan een monocultuur van maïs of gras doorbreken en heeft veel potentieel voor het inpassen in een ruwvoederrantsoen. Het Project Farmers’ Benefits ging aan de slag met deze nieuwe teelt en onderzocht het potentieel ervan voor Vlaamse landbouwers.