Stikstofbemesting bij winterbrouwgerst opnieuw onder de loep genomen
De zoektocht van landbouwers naar alternatieve teelten met kansen om lokaal te kunnen produceren, resulteerde in hernieuwde interesse in lokale brouwgerst.
Om die reden werd in 2024 het Vlaio-LA-project Grow2Brew ‘Naar een optimale teelt en valorisatie van brouwgerst in Vlaanderen’ opgestart door HoGent, met als partners UGent, Inagro en de Bodemkundige Dienst van België (BDB).
Uitgaande van enkele gekende knelpunten, optimaliseert het project alle teelttechnische aspecten van lokale brouwgerst. Zo krijgen landbouwers de nodige tools in handen om een kwalitatief product te kunnen leveren aan de mouterij- en brouwerijsector. Op die manier krijgt een sterke Vlaamse keten, van veld tot bier, alle kansen...
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al abonnee of geregistreerd?
AanmeldenU ontvangt reeds de krant ?
Activeer hier
