Tortilla met ui, paprika, peterselie en chorizo met een komkommerslaatje
Hoofdgerecht voor vier personen. Dit zomerse gerecht klaarmaken kost je een half uurtje. Het resultaat: één hap van deze Spaanse tortilla met ui, paprika en chorizo en je waant je op een zonovergoten terras op de Costa del Sol. De komkommersla zorgt voor de nodige verfrissing.
Wat heb je nodig?
1 ui
1 teentje look
1 rode paprika, in blokjes
2 grote bloemige aardappelen
2 el fijngehakte peterselie
100 g chorizo
6 eieren
1 tl paprikapoeder
bakboter...
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al abonnee of geregistreerd?
AanmeldenU ontvangt reeds de krant ?
Activeer hier
