PRD werpt blik op varkensvleesmarkt
Varkensboeren van bij ons zijn doorgaans erg goed in het produceren van kwaliteitsvol varkensvlees. Maar met wat er met het varken gebeurt eens dit het bedrijf verlaten heeft, is men veel minder mee bezig. Op de derde Pig Rentability Day (PRD) kregen varkenshouders hier meer zicht op.
De organisatoren van de Pig Rentability Day wisten de Debra Farm in Tielt, gelegen naast het slachthuis, helemaal te vullen met varkenshouders. Ze kregen er vooral een verhaal te horen over in welke wereld het varkensvlees terecht komt nadat het varken het bedrijf verlaten heeft.
Het ene vlees is
het andere nietFrans Stortelder is topman van de varkensvleesdivisie...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
