Zo ziet een antibitioticavrij bedrijf eruit

“Produceren zonder antibiotica, dat kan op dit moment nog niet iedereen”, stelde professor diergeneeskunde Jeroen Dewulf eerder. Zeven bedrijven gingen onder begeleiding van zijn team de uitdaging aan om zonder antibiotica te produceren. Ze slaagden alle zeven. Wat typeert deze bedrijven?

Eigen aanfok

“Eerst en vooral werken die bedrijven bijna allemaal met eigen aanfok. Ze kopen zelf geen dieren aan. Er gaan dus alleen dieren weg van het bedrijf”, begint...