Opnieuw wijnproductie op de heuvelflank van het Kasteel van Gaasbeek
Het Agentschap Natuur en Bos sloot een samenwerkingsovereenkomst met Wijndomein Dappersveld-Woestijn om op een heuvelflank van het Kasteel van Gaasbeek opnieuw wijn te produceren. Hiermee wordt een eeuwenoude traditie op deze locatie opnieuw leven ingeblazen. De eerste natuurlijk gemaakte en mousserende wijnen kunnen ten vroegste in 2021 worden gedronken.
De planten van de wijngaard op deze locatie werden al enkele jaren niet meer onderhouden en de aangelegde terrassen zijn in slechte staat. De wijngaard had immers vooral een sierfunctie en werd niet meer onderhouden met het oog op een goede en duurzame wijnproductie.
Dat laatste zal gebeuren door Wijndomein Dappersveld-Woestijn, dat in 2013 van start ging en momenteel wijngaarden uitbaat in Elingen en Gooik. Net als deze...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
