Zelf groenten zaaien, zien groeien en oogsten. Een leerrijk proces voor elk kind. Niet alle kinderen hebben de kans om thuis te tuinieren. Het werken met ‘levend materiaal’ heeft voor kinderen een belangrijke pedagogische waarde. Samen wroeten in de tuin, zaadjes zien uitgroeien tot een lekkere vrucht, zorg dragen voor jonge plantjes, bloemen en vlinders observeren, pieren en duizendpoten tellen. Het zijn activiteiten waar kinderen veel plezier aan beleven. Maar: waar krijgen kinderen nog de kans om dit te beleven? Een schooltuin laat hen hiervan proeven.
Elke school kan een schooltuin opstarten. Vaak is er ook een begeleider met wat tuinervaring. In 36 scholen is dit een vrijwilliger van de lokale landelijke gilde uit het dorp.
De leerkrachten krijgen naast financiële ondersteuning ook didactisch materiaal. Dit wordt verzorgd door Plattelandsklassen vzw, de educatieve dienst van Landelijke Gilden.