Garguston Fam in Schotland: Prebasispootgoed, granen en vleesvee zorgen voor evenwichtig bedrijf
Schotse kwaliteit, daar gaan Mike Martin en zonen Ali en Johnnie voor. In hun bedrijf, Garguston Farm, telen ze aardappelen van prebasispootgoed, hebben ze een mooi areaal granen en zorgt vee voor een aangename variatie. “Als de ene tak in het bedrijf het laat afweten, dan kan het andere die wel opvangen”, is de redenering van Ali. “Je moet je handen vuil willen maken, anders begin je niet aan landbouw.”
In Muir of Ord, een dorp in de Schotse Hooglanden, bevindt zich Garguston Farm. Een gemengd bedrijf, maar de focus ligt toch vooral op akkerbouw. Mike Martin runt het bedrijf, en later stapten zijn 2 zonen Ali en Johnnie mee in. Ze startten bescheiden, met een areaal van 300 acres (121 ha), maar dat groeide uit tot een bedrijf met bijna 1700 acres (688 ha), met tal van granen, aardappelen en rundvee. 700 acres (283 ha) zijn van hen, 150 acres (61 ha) pachten ze en de rest ligt onder contract.
Zelf...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
