met geroosterde pastinaak
en rozemarijn
Zoals je vorige maand in de week van het konijn kon ontdekken, kan je met de sympathieke langoor alle kanten op in de keuken. Geen konijn met pruimen hier, maar met heerlijke pastinaak.
Wat heb je nodig?
-1 konijn in stukken versneden
-4 tomaten, gepeld, de zaadlijsten verwijderd en in grove stukken gesneden
-2 uien, fijngesneden
-2 wortels, in fijne schijfjes gesneden
-150 g fijne boontjes
-4 kleine of 2 grote pastinaken
-1 eetlepel geconcentreerde tomatenpuree
-1 teentje knoflook, fijngesnipperd
-4...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
