Mest? Ik riek niks...

Tijdens de Koplopersbijeenkomst Milieu- en Kringloopeconomie in de Varkenshouderij stond mestverwerking in de schijnwerpers. Innovaties in dit domein bieden immers boeiende, heel concrete mogelijkheden voor een economische en ecologische toekomst.

Innovatie is een must voor de moderne landbouwer die een goed draaiende onderneming wil uitbouwen en die tegelijk milieubewust te werk wil gaan. Meerdere vernieuwers stelden hun inspanningen en bevindingen voor tijdens een inspirerende bijeenkomst in varkensboerderij Sint-Amandshof in Pittem.

Economisch én ecologisch ondernemen

Vernieuwing in stalsystemen geeft al een aantal oplossingen. “Moderne stalsystemen verlagen het energie-...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Actueel

Het duurt 4 jaar voordat een hazelaar voor het eerst geoogst kan worden.

De hazelnoot: een nieuwe diversificatie

Fruit 3 Augustus 2025

‘s Morgens chocopasta smeren op onze boterham is een gewoonte geworden. Enkele jaren geleden stond palmolie als ingrediënt daarvan ter discussies, maar hoe zit het met hazelnoten? Hoewel hazelnoten vooral in Italië worden geproduceerd, gedijt de boom ook goed in onze streken. Enkele jaren geleden zijn Benoît Genin en Pierre-Olivier Bonhomme begonnen met de productie van Belgische hazelnoten. Het is een boeiende teelt, maar ze vereist wel wat kennis en ervaring.