Startpagina Archief

Aardpeersoepje

Geef je aardpeersoep extra veel smaak met kruidenolie en chips van aardpeer. Je hebt 45 minuten nodig om het te bereiden voor 4 personen.

Wat heb je nodig?

Voor de soep:

500 g aardperen

1 extra aardpeer voor chips

1 ui

500 ml melk

100 ml room

300 ml groentebouillon

suiker

boter

arachideolie

peper

zout

Voor de kruidenolie:

4 blaadjes salie

4 g platte peterselie

olijfolie

Hoe ga je te werk?

Snipper de ui fijn. Schil de aardperen en snijd in blokjes....

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement

Actueel

Aandacht voor regeldrang op opening van Werktuigendagen

Actueel Federaal minister van Administratieve vereenvoudiging Vincent Van Peteghem gaf op de opening van de Werktuigendagen in Oudenaarde op 20 september aan dat er ook in de landbouw nood is aan het tegengaan van ‘regulitis’. Van Peteghem verving Vlaams minister Jo Brouns die als lid van de Vlaamse regering rond de tafel zit voor begrotingsbesprekingen.
Voir plus d'articles Meest gelezen