Startpagina Archief

Frisse aardappelsalade

Een aardappelsalade mag niet ontbreken op je picknick, barbecue of tuinfeest. Met dit recept maak je aardappelsalade met groentjes en een frisse dressing. Na 35 minuten kunnen 4 personen hiervan smullen

Ingrediënten

300 g krielaardappelen

1 rode ui

1 gele paprika

12 kerstomaten

rucola

1 bosje basilicum

2 el fijngehakte bieslook

40 g pistachenoten (grofgehakt)

Voor de dressing:

2 el mayonaise

2 el yoghurt

1 tl witte balsamicoazijn

peper

zout

Bereiding

Kook de krieltjes gaar in gezouten water gaar. Giet af en laat vervolgens afkoelen.

Snipper de rode ui fijn. Snijd de gele paprika in blokjes.

Halveer de kerstomaatjes.

Meng alle groenten,...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement

Actueel

Voir plus d'articles
Meest gelezen