Louis De Jaeger schrijft boek: ‘Schaf alle pesticiden af en geef boeren tijd en geld voor de transitie’
‘We eten ons dood’: het is de op zijn zachtst uitgedrukt controversiële titel van het boek van Louis De Jaeger. Hij neemt ons als metgezel in zijn missie mee op een boeiende ontdekkingstocht naar alle uithoeken van de wereld. “Ik wil iedereen bewust maken dat alleen een ecologische aanpak van de land- en tuinbouw wereldwijd mens en planeet kan redden.”
Weet jij wat je eet? Weet je waar het vandaan komt en wat het met je doet? Weet je wat het met onze planeet doet? Het lijken pertinente vragen voor elke logisch nadenkende consument, maar wij staan er soms al te weinig bij stil. Louis De Jaeger, die het bedrijf Commensalist runt, heeft van het zoeken naar antwoorden op die (en heel wat andere) vragen zijn levensmissie gemaakt.
De 3 missies
“...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
