Aardappelprijzen in de lift
Belgapom meldt op 29 november een prijs van 150 euro/ton (zonder btw) voor de rassen Fontane en Challenger. Dat is een stijging met 25 euro/ton tegenover vorige week.
Inclusief btw bedraagt de Belgapomnotering voor beide rassen 159 euro per ton. Vorige week bedroeg die prijs 132,50 euro/ton. Voor aardappelen die een extra behandeling nodig hebben wordt een lagere prijs betaald. De marktstemming voor Fontane en Challenger is prijshoudend, met een aanbod dat kleiner dan of gelijk is aan de vraag.
Meest gehanteerde prijs
De Belgapomprijs voor Fontane en Challenger is de meest gehanteerde prijs waargenomen op de vorige werkdag(en) voor verwerking tot diepgevroren aardappelproducten, veldgewas 35 mm+, frietgeschikt, af producent, los op wagen, voor onmiddellijke levering/ophaling.
De Belgapomprijs wordt vastgesteld door een commissie met 5 vertegenwoordigers uit de sectie verwerking en 5 vertegenwoordigers uit de sectie handel van Belgapom.
Vrije markt en contracten
De wekelijkse Belgapomnotering voor vroege aardappelen (juli-augustus), voor Fontane en voor Challenger (bewaarseizoen) geeft een duidelijke indicatie van de evolutie van de vrije aardappelmarkt voor de verwerking van aardappelen tot diepvriesfriet.
Daarnaast maken telers, handel en verwerking in steeds grotere mate gebruik van teeltcontracten, die een grotere stabiliteit van de grondstofprijs op het oog hebben. De verhouding tussen beide instrumenten om aardappelen te kopen en verkopen kunnen verschillen van bedrijf tot bedrijf.
Beide componenten moeten in rekening worden gebracht om de evolutie van de grondstofprijs te volgen.
