Nog nooit was de biggenprijs zo laag, nog nooit waren voeders zo duur

De prijs voor een big zakte in het najaar tot onder de 20 euro.
De prijs voor een big zakte in het najaar tot onder de 20 euro. - Foto: LV

Voor onze analyse baseren we ons op cijfers van het departement Landbouw & Visserij, die terug te vinden zijn op www.vlaanderen.be/landbouwcijfers. Wat de biggenprijs betreft (een big van ongeveer 25 kg, exclusief btw, inclusief toeslagen, bron: biggencommissie van Sint-Truiden en de Vlaamse biggenprijs) waren 2017 en 2019 relatief goede jaren. Vanaf 2020 en zeker in 2021 ging het bergafwaarts.

Van 80 naar 18,5 euro

In het voorjaar van 2020 werden nog recordprijzen opgetekend met ruim 80 euro per big. De kentering kwam er vooral halfweg 2020. Even flakkerde de hoop weer op toen in het voorjaar van 2021 weer ruim 60 euro werd genoteerd, maar daarna ging het alleen maar bergafwaarts.

De prijs van biggen 2011-2021.
De prijs van biggen 2011-2021. - Bron: departement L&V

Halfweg 2021 werd nog ruim 40 euro uitbetaald. Daarna zakte de prijs alleen maar: in het najaar stond die biggenprijs op slechts 18,5 euro (figuur 1). Dat is van de voorbije 10 jaar een absoluut dieptepunt. Eind 2021 klom de biggenprijs weer iets hoger: van 19,25 euro naar 21,5 euro.

Duurdere mengvoeders

Naast een lage biggenprijs spelen ook de dure mengvoeders (bron: www.vlaanderen.be/landbouwcijfers, BFA) de varkenshouders parten (figuur 2). Begin 2011 werd 316 euro per ton betaald voor mengvoeders voor biggen, 262 euro per ton voor vleesvarkens en 275 euro per ton voor zeugen. Begin 2016 was dat voor biggen minder: 276 euro per ton. Ook voor vleesvarkens lag de prijs toen lager: 221 euro per ton en voor zeugen 229 euro per ton.

De prijzen van mengvoeder voor biggen, zeugen en vleesvarkens.
De prijzen van mengvoeder voor biggen, zeugen en vleesvarkens. - Bron: departement L&V

Daarna schommelden de prijzen enkele jaren. Vanaf 2020 volgde een stijging en die zette zich dan ook de voorbije maanden fors door. In november 2021 waren dit de prijzen: 396 euro per ton voor biggen, 318 euro per ton voor vleesvarkens en 334 euro per ton voor zeugen.

Varkenskarkassen

Ten slotte nog de prijzen voor de varkenskarkassen (bron: www.vlaanderen.be/landbouwcijfers, meldingsplichtige slachthuizen, figuur 3), in euro per 100 kg. Begin 2016 bedroeg de prijs 132 euro per 100 kg. In 2017 157 euro, in 2018 138 euro en in 2019 128 euro. 2020 startte nog beloftevol met 187 euro per 100 kg. Even naderde prijs in het voorjaar van 2021 de prijs van bijna 200 euro per 100 kg.

De prijzen van varkenskarkassen.
De prijzen van varkenskarkassen. - Bron: departement L&V

Daarna dook de prijs eind 2020 naar 110 euro. Vanaf begin 2021 tot halfweg 2021 herstelden de prijzen zich. In april bedroeg die bijna 150 euro per 100 kg. Vanaf de zomer van 2021 ging de prijs voor de varkenskarkassen weer fors naar beneden. In november bedroeg die 119 euro per 100 kg, wat maar net boven de bodemprijs van eind 2020 is.

Naast deze factoren zijn er uiteraard ook nog de verdere gevolgen door de coronapandemie, de moeilijke afzet door de gevolgen van de Afrikaanse varkenspest, het verbod van import door onder meer China. En er zijn daarnaast ook de sterk gestegen energieprijzen en andere oorzaken die de Vlaamse varkenshouders in een nooit eerder geziene crisis hebben gestort.

Lieven Vancoillie

Meest recent

Meest recent