De Meerberghoeve: ‘Onze kracht en sterkte is dat we alleen verkopen wat we zelf met veel liefde kweken en verwerken’
Van zichzelf vindt Patrick Maenhout niet dat hij een ondernemer is. Maar zijn levenswerk De Meerberghoeve in Beernem, wat hij samen met zijn vrouw Gerda en zijn kinderen Jeroen en Charlotte heeft opgebouwd, getuigt van een gezonde dosis lef en doorzettingsvermogen. Thuisslager, vleesveebedrijf, hoeveslagerij- en winkel, barbecues, zalenverhuur... De Meerberghoeve dekt vele ladingen, met passie uitgevoerd.
Het is nog vroeg in de namiddag als we de met kasseien gelegde oprit van de Meerberghoeve, wat ooit het landbouwbedrijf bij het vroegere kasteel de Meerberg was, in Beernem oprijden.
Gastvrouw Gerda ontvangt ons met open armen en neemt ons mee naar de vleesveestal, waar haar man Patrick en dochter Charlotte speciaal voor de foto’s nog wat krachtvoeder tot voor de runderen aan het voederhek vegen.
Zoon van een veehandelaar...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
