Kaasproductie in Milcobelfabriek in Moorslede stilgelegd na listeriabesmetting
In de kaasfabriek van Milcobel in Moorslede is de listeriabacterie aangetroffen in een pekelbad waar kazen worden verwerkt. Dat bevestigde Milcobel ook aan Belga na een bericht van Het Laatste Nieuws. De productie in Moorslede is volledig stilgelegd.
Zuivelcoöperatie Milcobel heeft in Moorslede een kaasfabriek waar onder andere de kazen Oud Brugge, Nazareth en Brugse Blomme worden geproduceerd. Er werken zo’n 180 mensen.
Listeria is een bacterie die een ernstige voedselinfectie kan veroorzaken. De consumptie is vooral gevaarlijk voor zwangere vrouwen, die een miskraam riskeren, of voor oudere mensen of mensen met een verzwakt afweersysteem. Dan kan de bacterie zelfs dodelijk zijn.
...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
