Emelie Laeremans hoopt van zure appels naar zoete honing te gaan

Hoe heb je 2022 beleefd?

Na de coronaperiode, waarin we rust en regelmaat hadden gevonden, en ik het gevoel had dat het allemaal op ’t gemakje weer terug naar het oude ging, ging begin 2022 de poort van ‘het noodweer’ open. Jan Jambon kondigde de boodschap van de ‘zure appel’ aan, en een dag later werd in Oekraïne de oorlog verklaard. Beide gebeurtenissen hadden de nodige impact op onze sector. Overmacht en onvoorspelbaarheid werd dan ook de rode draad voor 2022.

Maar...