Vlot, efficiënt en met plezier werken op een melkveebedrijf

Terwijl het aantal melkveebedrijven daalt en de bedrijfsgrootte toeneemt, zorgen technologische ontwikkelingen voor een hogere efficiëntie en productiviteit. Als ook het aantal arbeidskrachten op het bedrijf toeneemt, is een goed management nodig om alles op elkaar af te stemmen. Het advies hierbij komt vaak in hippe termen als Plan - Do - Check - Act (PDCA) of lean management. Maar levert dit in de praktijk ook de beloofde resultaten?

Onderzoekers testten dit op een Zweeds...