Vleesverbruik zakt onder 80 kilogram per Belg
Het vleesverbruik in België is in 2023 onder de 80 kilogram per inwoner gedaald. Varkensvlees vertegenwoordigde voor het eerst in jaren minder dan de helft van het verbruik. Dat blijkt dinsdag 11 juni uit cijfers van het Belgische statistiekbureau Statbel.
Statbel spreekt zelf van "schijnbare vleesconsumptie". Het gaat immers niet om het werkelijke vleesverbruik per Belg, maar wel om de hoeveelheid vlees die beschikbaar is op de markt. In 2023 ging het om ruim 930.000 ton karkasgewicht. Dat komt overeen met 79,6 kilogram per inwoner, of 1,2 kilogram minder dan in 2022.
Varkensvlees blijft veruit de populairste vleessoort. Maar de "schijnbare consumptie" ervan daalde wel met ruim 6% tot 38,7 kilogram per inwoner. Daarmee...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
